年代主题餐厅装修该从何处入手?-东方日成餐饮设计
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年代主题餐厅装修该从何处入手?

    年代主题餐厅装修一般都是以怀旧为主题,通过一些过去某段时期的代表物品或是一些文化代表来引起顾客的回忆。年代主题餐厅装修设计尤其要做好店内气氛的渲染。那么,年代主题餐厅装修该怎么装修呢?
    年代主题餐厅装修要根据餐厅的目标人群来设计年代。一般来讲,相关的顾客群体在5岁至15岁时的时期是比较怀念的。也就是说,如果是针对90后来设计的餐厅,那么就要以大约2000年-2010年左右时期的文化内容来设计,而针对80后来设计的餐厅,自然就要展示一些90年代的文化让他们引起共鸣。
    年代主题餐厅装修定好位之后,如何增加主题元素也是一个非常重要的事情,什么元素更能引发当时的记忆是餐厅要研究的重点。北京有一家叫8号苑的餐馆,就是专门针对80后所经营的,餐厅采用小学教室的环境,服务员穿着也都是80后小时候穿过的那种蓝色运动服,让每一位顾客都可以通过餐厅场景来回忆当年的状况。
    年代主题餐厅装修除了场景与风格,摆件装饰也是很重要的一环,这些装饰与摆件都是顾客记忆中不可缺少的一个环节,而如何选取就是设计者要考虑的问题了。老旧壶、复古的八仙桌、粮票、四版纸币等都是很多70后或80后所使用过的物件,再加上记忆中的一些老照片,可以让就餐的顾客都能边享受美食边怀念一下过去美好的时光。
    综上所述,年代主题餐厅装修要先针对目标顾客进行评估,然后根据他们所经历的年代来进行餐厅设计,之后再找到符合记忆中文化的摆件配饰,让顾客可以在餐厅中充分享受到曾经的回忆。 东方日成餐饮设计 www.smlby1688.com
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