高档酒楼装修设计从哪些方面来定位?-东方日成餐饮设计
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高档酒楼装修设计从哪些方面来定位?

  高档酒楼装修设计需要让自己的酒楼在周围的建筑中脱颖而出,给人一种高档豪华的感觉。高档酒楼装修要考虑所面对顾客以高消费人群为主,因此在装修设计上不能过于平凡。那么,高档酒楼装修设计的要点有哪些呢?
  高档酒楼装修设计首先要在外观上设计出奢华的气场来,从形状到高度以及整体的颜色与风格都应该是在周边显露出高端大气,让周围人群可以感受到酒楼所带来的高贵气息,这样才能让更多的高端商务人士对酒楼产生好感,从而增加酒楼的客流量。
  高档酒楼装修设计除了气场之外,自身的特色也很重要,从菜系到菜品味道以及整个九楼的内部布局,都应该突出自己的个性与风格,整个设计风格都应该围绕着这些特点来进行,让顾客只要来一次就能记住酒楼的菜肴以及就餐的环境,这样才能更好的增加回头客。
  高档酒楼装修设计还应该突出自己品牌,一般来讲,餐饮业的品牌主要是要从服务与自身特色来增加品牌效果,服务上面需要员工的服装、餐具以及打包用具等,都作为突出品牌形象的媒介,让顾客可以更好的记住酒楼,并且要考虑到顾客的舒适度,桌面不宜过宽,并且保证顾客的活动空间,不能采用快餐店式的布局,方便顾客与服务员的行走。另外,有时服务员需要给顾客讲解菜品,那么更要保证过道动线有充足的宽度供人行走。
  综上所述,高档酒楼装修设计要做好自己酒楼的顾客人群消费定位,餐厅设计上要保证好每个顾客的私密性与空间性,从而保证顾客能更好更舒适的在酒楼进餐。 东方日成餐饮设计 www.smlby1688.com
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