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面馆装修该如何设计定位?

  面馆几乎到处都有,而面馆装修可以让面馆呈现出不同的风格,如果想让自己的面馆更能吸引到顾客,在面馆装修设计上需要有独树一帜的风格。那么,面馆怎么装修呢?
  面馆装修首先要按照面馆所针对的消费人群来进行设计定位,如果所经营的是偏快餐形式,类似拉面、焖面这种的,那么在设计上就要以实用为主,减少一些华而不实的设计,利用好店内的空间,更具实用性与人性化。如果要是针对一些中高档的消费人群,那么就要把面馆设计的更精致一些,让顾客可以稍微慢下来品尝一下面馆的美味,再加上一两道配菜,来暂时摆脱快节奏的城市生活。
  面馆装修在空间布局上也需要针对自身面馆的定位来设计。快餐类的面馆在设计上要保证顾客一旦进入店内,一眼就能看到面馆干净整洁的就餐环境,这样可以更好的留下顾客,而点餐区、就餐区、收银区都要以实用性为主,方便顾客从进店、点餐、就餐、离开这一系列的流程都非常方便快捷,从而增加面馆的翻台率。而中高端的面馆可以采用纯木质的桌椅、门、吊顶以及柱子都用纯木的,打造出一个纯木质的面馆,再用较柔和的灯光打造出一种优雅的氛围,让顾客可以享受到就餐环境的幽静。再设立包间区,用木质隔断将包间分离出来,把空间分割的更加美观。
  综上所述,面馆装修要按照所经营的面馆档次来设计定位,然后按照不同的定位再进行餐厅设计,平民化的就以简洁实用为主,而中高档的就针对环境进行打造,最终将面馆设计出一种让顾客较为满意的方式,从而提高店内经营状况。 东方日成餐饮设计 www.smlby1688.com
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